COCINA

ARROZ:
Para conseguir un arroz en su punto es importante que la cantidad de agua que utilicemos en la cocción este en doble proporción al volumen del grano que vayamos a cocinar para que quede bien desgranado y en su punto bastara con ponerle en el momento de hervir unas gotas de limón. El arroz debe revolverse hasta que empiece a hervir, después ya no se tocará.